Procés d’elaboració de productes carnis per a col·lectivitats a l’obrador propi de Pere Gassó

Nosaltres

Elaborant i distribuint productes càrnics des de fa més de 90 anys

Tres generacions elaborant amb rigor per garantir un producte de qualitat

Fa gairebé 90 anys, la nostra família va començar a dedicar-se a la venda de carns i ous, amb una vocació clara de servei i qualitat. Amb el temps, aquest esperit emprenedor va prendre forma en el projecte Pere Gassó, impulsat pel Jaume i els avis Peret i Ramona: tres persones clau que, amb esforç, constància i una mirada compromesa, van assentar les bases d’allò que som avui.

Des del primer dia, hem transmès els valors generació en generació, consolidant una manera de fer honesta i rigorosa, vinculada al bon producte i al servei al client. El seu llegat continua viu en cada decisió i en cada comanda que surt del nostre obrador.

Fotografia històrica de la família Gassó amb el camió de transport d’aviram, símbol dels primers anys de trajectòria.
Imatge dels primers tallers familiars amb màquines de classificació d’ous, mostra de l’esperit emprenedor i de qualitat.
Fotografia d’època del procés manual de preparació d’aviram, amb treballadors garantint qualitat i tradició.
Primer vehicle de transport refrigerat que assegurava la distribució de carn fresca als clients de Pere Gassó.
Fotografia històrica de la família Gassó venent aviram al mercat de la Rambla l’any 1935.
Fotografia històrica de treballadors i treballadores de Pere Gassó en el procés manual d’aviram.
Imatges d’època del treball de classificació i transport d’ous, símbol de l’esforç familiar i de la tradició.

Seguim apostant per la qualitat i l’esperit artesanal que ens defineix.

Avui, Pere Gassó és una empresa consolidada, especialitzada en l’elaboració i distribució de productes càrnics per a professionals. Des de Tàrrega, donem servei a tota la província a través d’una flota pròpia de repartiment i un equip professional que treballa amb rigor i compromís.

Treballem amb control de qualitat i protocols de benestar animal, vetllant perquè cada producte arribi en condicions òptimes i amb totes les garanties. Continuem mirant endavant amb els valors de sempre i amb la voluntat de ser un aliat de confiança per a cada client.

Fotografia de l’equip directiu de Pere Gassó, símbol de proximitat i treball conjunt per oferir productes carnis de qualitat.
Tècnic de Pere Gassó revisant safata de carn amb segell propi, garantint seguretat i traçabilitat en cada procés.
Treballadors de Pere Gassó carregant productes carnis al camió refrigerat per garantir un repartiment segur i puntual.
Professional de Pere Gassó realitzant el tall manual de carn, símbol de l’esperit artesanal i el control de qualitat.
Procés d’elaboració d’hamburgueses a l’obrador propi, combinant tradició i qualitat en productes carnis per a professionals.
Equip d’atenció al client de Pere Gassó oferint assessorament personalitzat i servei proper a professionals.